RESEP CAPCAY GORENG SPECIAL

anekaresep-indonesia.blogspot.co.id – Mudah dan cepat resep capcay saat Anda terburu-buru. Capcay, resep yang satu ini dikenal sebagai makanan yang berasal dari China. Bahan utamanya berupa sayuran yang terdiri dari berbagai jenis. Rasanya pun bersahabat dengan semua lidah. Tidak heran jika di Indonesia, capcay pun jadi salah satu menu andalan para pedagang baik itu di warung nasi, warung tenda yang menjual mie atau nasi goreng, penjual makanan khas China, atau sebagai pelengkap penjual sea food.
Karena mudah ditemukan, untuk kalangan ibu-ibu yang sibuk juga memilih membeli capcay sebagai hidangan di rumah untuk memenuhi kebutuhan sayur anggota keluarga. Namun, perlu Anda ketahui bahwa membeli secara praktis seperti itu bisa jadi bukan nutrisi yang akan Anda dapatkan, melainkan gangguan kesehatan. Sayuran yang digunakan belum terjamin kesegarannya, air yang digunakan untuk memasaknya belum tentu bersih, banyaknya MSG yang dimasukkan dalam capcay tersebut pasti tidak terkontrol. Sebetulnya, jika ingin menghidangkan capcay Anda tidak perlu membelinya. Membuat capcay sangat praktis, mudah, dan cepat. Sayuran yang digunakan bisa Anda variasikan sendiri dengan sayuran yang lebih terjamin kesegarannya. Anda dapat mengikuti cara membuat capcay Goreng

Resep Capcay Goreng Special
  1. Bahan utama
  2. Kol, 5 helai. Sobek kecil-kecil.
  3. Caisim, 10 tangkat. Potong-potong.
  4. Wortel, 2 buah. Iris tipis menyerong.
  5. Dada ayam, 1. Iris tipis.
  6. Udang, 200 gram. Kupas dan bersihkan.
  7. Bakso ikan, 5 butir. Belah masing-masing menjadi 2 bagian.
  8. Bawang putih, 3 siung. Iris tipis atau geprek dan cincang.
  9. Bawang Bombay, 1 buah. Iris.
  10. Tomat, 3 buah. Belah masing-masing menjadi 4 bagian.
  11. Daun prei, 3 batang. Potong kecil-kecil.
  12. Seledri, 1 batang. Iris sesuai selera.
  13. Garam, secukupnya.
  14. Merica bubuk, secukupnya.
  15. Penyedap rasa secukupnya. Lebih sehat bisa diganti dengan sedikit gula pasir.
  16. Saos tomat, secukupnya.
  17. Larutan tepung maizena.
  18. Cara membuat
  19. Pertama-tama, tumis bawang putih hingga aromanya keluar.
  20. Masukan ayam dan udang. Aduk dan tumis keduanya sampai setengah matang.
  21. Tambahkan satu gelas air. Biarkan sampai mendidih.
  22. Kemudian, masukan semua sayuran dan bakso ikan. Aduk hingga tercampur dan sayuran mulai layu.
  23. Beri bumbu, antara lain garam, merica, saus tomat, dan penyedap rasa atau gula pasir. Aduk rata dan cicipi.
  24. Apabila rasanya sudah sesuai dengan selera Anda, tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan.
  25. Setelah matang dan bumbu meresap, capcay bisa Anda angkat dan segera hidangkan selagi hangat.
Apabila kurang jelas, anda dapat juga melihat tutorialnya di video kami berikut ini :)


Mudah bukan, kini kamu bisa membuat sendiri capcay goreng special dirumah. Selamat Memasak

Jangan lupa cek resep lain di anekaresep-indonesia.blogspot.co.id

Comments

Post a Comment